雲林低調美食，虎尾深夜食堂，瓜仔滷肉飯 @ 麥菲詩響起與默示錄

今晚，深夜食堂，要說一個地方媽媽的故事。

每天天還沒有亮，她就起床梳洗出門來到報社的鐵捲門前，靜靜等待開啟。驀然間，轟轟轟的——鐵捲門上升的聲響驚醒和她一樣杵在門外發呆的同路人，每個人面無表情地陸續彎腰扛起一把又一把的報紙，往自己的機車或是摩托車上塞。

在那個沒有網路、沒有手機、沒有平板的年代，她們就像是一群飛鴿，四處投遞書報傳達最新的新聞脈動，用勞力串聯起週遭每個陌生人共同的連結，透過分派報章雜誌，無聲傳遞社會角落的大小事。

她來自傳統的農村，是大家庭裡的三女兒，重男輕女的父母親，不識字，問了懂點字的鄰居怎麼取名，就隨口給了她一個名字：罔市，自此就沒把她當回事。從小到大，家裡姐妹眾多，食指浩繁。父母親是文盲只能務農，無暇也無力教養兒女知識。所以她從懂事以來，就默默地遵循父母的明示，女人遲早要嫁人，書不用讀那麼高。讓孝順的她沒有餘地反駁，年紀輕輕就隨著兄弟姐妹四處打零工，幫忙養家活口。直到奉父母之命，和大多數的女人一樣選擇一個只見過一次面的陌生人，相親、結婚、生子、做嬤。

回首來時路，她變成一臺電話答錄機，不停反覆Reply播放怨懟自己無奈的坎坷人生，想尋覓願意一再傾聽她的知音人，日子久了，她漸漸讓自己像隻籠中鳥困在枷鎖裡哀鳴，不願掙脫飛向無邊無際的蒼穹。

那個年代裡，有多少地方媽媽有著同樣悲催的苦情花宿命，沒有話語權，一切以夫為天，相夫教子、奉養公婆是使命，再多心酸委屈也只能在暗夜裡躲進棉被往肚裡吞。這時代在午夜夢迴裡遠暘了，八點檔裡的阿信劇情，其實一直都真真切切地存在於，我們的上一代或是上上一代。

女人啊~如果妳有女兒，從今天開始教她們學會充實自己，不要把命運交給別人決定，要做認真的女人，要活出獨一無二的美麗人生。

為何開場先說這個故事來介紹雲林敲好吃？

因為，今晚的深夜食堂，是瓜仔肉滷肉飯。每條雲林縣幼咪咪鮮嫩的小黃瓜，在長大成熟後，資質優良的雀屏中選被包裝送往未知的店家販售，而口感清脆的就被送往歲月如梭的醬缸，醃漬風味馥郁的西螺醬蔭瓜。

上等的蔭瓜就像我們上一代或上上一代的罔市阿嬤，在歷經人生的風霜後堆起滄桑的皺紋，帶著滿臉笑意的俯視還是孩提之際的我們，總眼巴巴的在她老人家的腳邊徘徊，仰望著阿嬤在熱騰騰的爐邊，為兒孫們煲湯或熬煮肉燥，那滋味甘醇鮮美，讓人食指大動回憶滿滿。今晚，就讓我嚐到這個阿嬤味的瓜仔滷肉飯，這家位於雲林縣虎尾鎮林森路二段350號隔壁的店面。